Productos

Recibimos el pulpo fresco procedente de las mejores lonjas gallegas. Una vez en sus instalaciones proceden a su limpieza para su posterior congelación. Un proceso necesario para lograr romper las fibras de su carne y así conseguir la ternura adecuada. Transcurrido el tiempo necesario para alcanzar la ternura buscada se...

Puré de castaña elaborado con castañas cocidas y refinadas. Lata de fácil apertura. Peso neto: 200 g

100% carnes nobles de cerdos Ibéricos de bellota, alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas.   Peso por pieza: 1,5kg.

100% carnes nobles de cerdos Ibéricos de bellota, alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas. Peso aproximado por pieza: 750g.

Exquisito salchichón ibérico de bellota Ibedul vela (Córdoba). Elaborado con las carnes magras del cerdo ibérico de bellota y condimentado con especias. Gran sabor e intenso aroma. Sin gluten Sin lactosa Envasado al vacío   Peso por pieza: 250g aprox.

Embutido de la alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con productos naturales como cereales, hierbas.   Peso por pieza: 1,5kg aprox.

Embutido de la alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con productos naturales como cereales, hierbas.   Peso por pieza: 750g aprox.

Sardinillas en aceite de oliva de Conservas Los Peperetes Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva  y sal. Una vez lavada en salmuera templada y meticulosamente limpiada, se somete a un baño de vapor con el objeto de que adquiera la dureza apropiada y no se rompa. A continuación, se colocan manualmente...

Sardinas de Portosin en aceite de oliva virgen extra, ahumadas de forma suave con serrín de haya y elaboradas a mano. Ingredientes: sardinas, aceite de oliva virgen extra, humo natural y salAlérgenos: sardinasCapacidad: bote de cristal de 277 mlPeso Neto: 260 gPeso Escurrido: 160 g

Ingredientes: sardinas, aceite de oliva y sal. Peso neto: 115 gramosPeso escurrido: 85 gramos

Sardinas de Portosín en aceite de oliva virgen extra. elaborado a mano. Temporada: mayo-diciembre. Tipo de pesca: cerco. Ingredientes: sardinas, aceite de oliva virgen extra y sal. Formato: 277ml.  

Sardinas de Portosín en aceite de oliva virgen extra. elaborado a mano. Temporada: mayo-diciembre. Tipo de pesca: cerco. Ingredientes: sardinas, aceite de oliva virgen extra, guindilla y sal. Formato: 277ml.

Embutido de alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles tales como la presa o el secreto de cerdo ibérico, alimentado con productos naturales como cereales, hierbas y bellotas. El Chorizo Ibérico de Bellota de Salamanca está elaborado a partir magro de cerdo ibérico, picado grueso para apreciar la...

Embutido de alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles tales como la presa o el secreto de cerdo ibérico, alimentado con pienso y productos naturales como cereales y hierbas.. El Chorizo Ibérico de Salamanca está elaborado a partir magro de cerdo ibérico, picado grueso para apreciar la calidad de...

Lo que para nosotros es, el embutido por excelencia. Lomito de presa procedente de cerdos ibéricos 100% de bellota, con un mínimo de 6 meses de curación en secaderos naturales. Es una pieza noble por excelencia, de reconocido prestigio entre restauradores y amigos del buen yantar, con gran cantidad de...

Lomo procedente de cerdos ibéricos, con un mínimo de 6 meses de curación en secaderos naturales. Es una pieza noble por excelencia, de reconocido prestigio entre restauradores y amigos del buen yantar, con gran cantidad de grasa infiltrada entre la masa muscular, que le confiere un sabor especial, jugoso y...

Embutido de alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles tales como la presa o el secreto de cerdo ibérico, alimentado con productos naturales como cereales, hierbas y bellotas. El Chorizo Ibérico de Bellota de Salamanca está elaborado a partir magro de cerdo ibérico, picado grueso para apreciar la calidad...

Embutido de alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles tales como la presa o el secreto de cerdo ibérico, alimentado con pienso y productos naturales como cereales y hierbas. El Chorizo Ibérico de Salamanca está elaborado a partir magro de cerdo ibérico, picado grueso para apreciar la calidad de...

Sobre de embutido de bellota ibérico 100% loncheado y envasado al vacío. Contiene chorizo, salchichón y presa de bellota ibéricos 100% (Salamanca).   Peso por sobre: 160g aprox.

Sobre de embutido ibérico loncheado y envasado al vacío. Contiene chorizo, salchichón y lomo ibéricos de cebo de campo (Salamanca).   Peso por sobre: 160g aprox.

Ventresca de Atún de Conservas Ramón Peña Ingredientes: Atún, aceite de oliva y sal. Peso neto: 115 gramosPeso escurrido: 85 gramos

Excepcionalmente se separa la VENTRESCA del bonito, que viene siendo la parte del vientre, mucho más jugosa y que además tiene un tratamiento de corte mucho más complicado. Se presenta en el envase en finas láminas bañadas en aceite de oliva. Fabricado por: Conservas Los Peperetes Peso Neto:: 120 g Peso Escurrido:...

FICHA TÉCNICA - D.O.: Bierzo - Tipo de vino: Tinto - Variedad: 100% mencía - Rendimiento: 40 hl/ha - Fermentación: Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. - Crianza: 2-3 meses en barrica de roble francés y americano - Gastronomía: Carne asada, caza menor, carpaccio, cecina, pastas, patés, queso de oveja. - Contiene sulfitos. - Temperatura...

FICHA TÉCNICA - Tipo de vino: Semicrianza - Variedad: 100% Mencía - Rendimiento: 35 hl/ha - Fermentación: Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. - Crianza: 8 meses en barrica de roble francés y americano - Gastronomía: Carnes asadas, estofados de caza, salsas especiadas, embutidos, cecina y queso curado. - Contiene sulfitos. - Temperatura de...