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Sobre de lomo de cebo de campo ibérico 75% loncheado 100g (Salamanca)
€5,50
Lomo procedente de cerdos ibéricos, con un mínimo de 6 meses de curación en secaderos naturales.
Es una pieza noble por excelencia, de reconocido prestigio entre restauradores y amigos del buen yantar, con gran cantidad de grasa infiltrada entre la masa muscular, que le confiere un sabor especial, jugoso y agradable.
Peso por sobre: 100g.
La presa es una de las piezas más nobles del cerdo Ibérico, alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas y bellotas.
Peso por pieza: 350-450g.
Origen: Salamanca
(El producto no incluye caja)
Lomo (músculo erector spinae), es una de las piezas más nobles del cerdo Ibérico, alimentados a partir de productos naturales como hierbas y cereales.
Origen: Salamanca
Peso por pieza: 1,5-2kg.
El lomo es una de las piezas más nobles del cerdo Ibérico, alimentados a partir de productos naturales como hierbas y cereales.
Origen: Salamanca
Peso por pieza: 0,8-1kg.
100% carnes nobles de cerdos Ibéricos de bellota, alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas y bellotas.
Origen: Salamanca
Peso por pieza: 1,5kg aprox.
100% carnes nobles de cerdos Ibéricos de bellota, alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas.
Origen: Salamanca
Peso aproximado por pieza: 750g.
100% carnes nobles de cerdos Ibéricos de bellota, alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas.
Peso por pieza: 1,5kg.
100% carnes nobles de cerdos Ibéricos de bellota, alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas.
Peso aproximado por pieza: 750g.
Embutido de la alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con productos naturales como cereales, hierbas.
Origen: Salamanca
Peso aproximado por pieza: 1,5kg aprox.
Embutido de la alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con productos naturales como cereales, hierbas.
Origen: Salamanca
Peso aproximado por pieza: 750g aprox.
Embutido de la alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con productos naturales como cereales, hierbas.
Peso por pieza: 1,5kg aprox.
Embutido de la alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con productos naturales como cereales, hierbas.
Peso por pieza: 750g aprox.
€5,95
100% carnes seleccionadas de cerdos Ibéricos, alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas.
Origen: Salamanca
Peso por pieza: 400g aprox.